Cake Pop

Cake Pops mania !

Je me suis lancé dans la confection de ses sucettes-gâteaux trop mimi que je croise partout : les Cake Pops !

Cake Pop

Colorées et ludiques, on les déguste en une bouchée ! Dans le même esprit que les Cupcakes, je qui m’attire ici c’est le côté créatif. Plus qu’une sucette, c’est un joli petit objet plein de couleurs, trop mimi, rapide à préparer et qui épatera vos convives !

Alors, comment j’ai fais ça?
Il existe des moules à cake pops, si vous souhaitez partir sur une base cuite. Mais il est également possible de se lancer dans une préparation sans cuisson : à vous alors de mouler les boules (et c’est quand même plus sympa d’en avoir plein les mains et de jouer les sculpteurs).
J’ai tout d’abord préparé un gâteau nature (type gâteau au yaourt) que j’ai émietté et mélangé à du Nutella.
Il faut s’armer de patiente car « gâteau au yaourt-nutella » c’est un peu comme « huile-vinaigre », ça ne se lie pas vraiment !
Une fois ma pâte homogène et bien mélangée, j’ai crée des boules (avec mes p’tites mains et à l’aide d’une petite cuillère).
Je les ais plantées dans des petits bâtons à sucettes (que vous trouverez un peu partout maintenant) achetés chez Alice Délice (le paradis de toute cuisinière) puis je les ais ensuite nappées de chocolat au lait que j’avais tout simplement fait fondre dans une casserole avant de les décorer !
La base peut-être un gâteau au chocolat, aux fruits, un quatre-quart…
Vous pouvez la mélanger avec de la confiture, du St-Môret : faites jouer votre imagination !
Nappez les de chocolat noir, au lait, blanc, à la noisette…
Décorez les de billes, de cœurs, d’étoiles : là aussi les possibilités sont vastes !
Et surtout, servez-les froides et bien durcies, c’est bien meilleur!
Cake PopCake Pop
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