Michel Cluizel Macarons

MICHEL CLUIZEL : la gourmandise à l’état pur !

Quand on se voit offrir un joli écrin rempli de macarons de toutes les couleurs et sélectionnés avec amour, il n’y a plus de doutes : le week-end s’annonce parfait !

C’est bien connu, je suis et j’ai toujours été plus sucré que salé : fruits, laitages et pâtisseries font mon bonheur ! Alors forcément, ce petit cadeau me va droit au cœur et aux hanches ! Je ne suis pas une experte en Macarons mais crois savoir identifier les bonnes choses tout de même ! Je vous raconte …Michel Cluizel MacaronsMichel Cluizel Macarons

Pierre Hermé, LADUREE, Jean-Paul Hévin ou encore FAUCHON, je pense avoir goûté les meilleurs macarons qui existent ! Alors quand mon coeur chavire à nouveau, je vous en parle !

Michel CLUIZEL fabrique ses chocolats depuis 1948. Trois boutiques sur Paris et 3 revendeurs soit 6 occasions de craquer si comme moi, vous vivez en région Parisienne ! Mais si ce n’est pas le cas, vous les retrouverez également dans toute la France, de Carcassonne en passant par Nantes, Strasbourg ou même Thionville ! Retrouvez la liste des boutiques juste ici.

Michel Cluizel Macarons

Michel Cluizel Macarons

Michel Cluizel Macarons

Michel Cluizel Macarons

Michel Cluizel Macarons

Et alors ses macarons? Et bien ils étaient super bons ! Sans comparaison immédiate, il est compliqué de les comparer aux autres maisons (même si je dois l’avouer, Pierre Hermé m’a laissé un souvenir inoubliable). Ce que je peux néanmoins vous dire, c’est qu’ils étaient beaux, crémeux, pas trop sucrés, juste ce qu’il faut et que même si l’envie était forte de tout manger, je me suis retenue et je les ais fini le lendemain : verdict, ils étaient encore moelleux, craquants et fondants ! Ce n’est pas toujours le cas mais là, réellement, je n’ai vu aucune différence entre ceux mangés la veille et le jour même, c’est dire à quel point ils étaient frais !

Framboise, Vanille, Chocolat, Pistache, Spéculos ou encore Citron : des saveurs classiques mais parfaitement maîtrisées !

La Framboise était acide mais douce à la fois, le Spéculos craquant, subtilement parfumé, le Chocolat exquis, la Pistache relevée et naturelle et le Citron frais et crémeux. Là où parfois, deux macarons sont de trop, « trop de sucre », ici le dosage est parfait !

La vendeuse était souriante et accueillante, la boutique douce et élégante : il ne vous reste plus qu’à craquer !

Michel CLUIZEL Paris Saint-Honoré
201 rue Saint-Honoré
75001 PARIS

Michel CLUIZEL Paris Le Marais
2 rue des Rosiers
75004 PARIS

Michel CLUIZEL Paris La Madeleine
3 rue Tronchet
75008 PARIS

http://www.cluizel.com/fr/

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